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| 非洲猪瘟检测整套仪器齐上阵 灭杀病毒护安全 |
| 发布时间：2019-02-25 阅读：1383次 |
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非洲猪瘟病毒早于1921年在非洲东部肯尼亚次被发现，随后一直控制在撒哈拉以南的非洲。1957年病毒从非洲的安哥拉传到欧洲的西班牙，1971年病毒从西班牙传入南美洲的古巴，南美洲和拉丁美洲的多数陆续暴发疫情。2007年病毒传入欧亚接壤的高加索地区，随后开始向俄罗斯南部地区扩散流行。截止目前，有37个和地区向动物卫生组织报告发生非洲猪瘟疫情，其中13个已经根除，根除时间多为5-36年，防控形势严峻。非洲猪瘟与传统猪瘟相似且综合症状复杂难辨，临床上类似于急性猪瘟，表现为高热、皮肤充血、流产、水肿和脏器出血。
非洲猪瘟检测整套仪器齐上阵 灭杀病毒护安全！
据相关表示，非洲猪瘟病毒是非洲猪瘟科非洲猪瘟病毒属的重要成员，病毒有些特性类似虹彩病毒科和痘病毒科。该病毒生命力较强，在低温环境下可生存六年，室温中可存活数周。不过加热被感染病毒半小时，温度保持在70℃，或者10分钟，温度80℃，病毒将被破坏，许多脂溶剂和消毒剂也可以将其破坏。
其实，除了高温烹饪，预防病毒，保障食用安全之外，还需要做到这几方面。业内表示，先，按照《病死及病害动物无害化处理技术规范》规定，采取原始的深埋方式，对生石灰撒放、表面覆土的厚度有明确的要求。深埋是一个生物发酵发热过程，而生石灰遇水也会产生大量热量，多重措施能够保证彻底杀死非洲猪瘟病毒。
另外，利用无害化处理工艺、设备对病死猪进行处理，通过对设备进行加温加压(温度可调节，有效地灭杀病毒)，使物料充分混合搅拌，分解成粉状物料进行熟化，熟化后的物料通过螺旋输送机进入预榨机内压榨脱脂，压榨后的渣饼成为有机肥，榨汁进一步处理变成生物制柴油。同时，产生废气采用真空除臭法，将废气冷凝成水，二次废气经过喷淋，达到排放标准。
后，相关部门机构采用的肉制品检测仪器，结合荧光PCR检测方法或者酶联免疫吸附测定法加强对市场流通的肉制品进行检测，防止问题肉流向人们的餐桌。据了解，荧光抗体检测法由于步骤复杂，需花费较久的检测时间，而ELISA检测法则因检测用时短、敏感性高、操作简便等优点，成为受到部门、检测机构的“基层防疫”。值得一提的是，进行实验结果观察时，则需要借用荧光显微镜、电子显微镜等科学仪器。
总之，居民猪肉消费占肉类消费的60%以上，如果非洲猪瘟扩散蔓延，将会严重威胁生猪养殖业健康发展和居民日常生活，因此多举措扎实推进非洲猪瘟防控工作，遏制进一步疫情蔓延刻不容缓，非洲猪瘟检测整套仪器、无害化处理设备等在灭杀病毒，保障肉品安全也将发挥着重要的作用。
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